La indicación xeográfica protegida (IXP) Ternera Gallega inicia hoy, a las 18.30 horas en el salón de actos municipal de A Fonsagrada, un ciclo de conferencias sobre el sector vacuno, en el que se abordarán cuestiones como la planificación de partos para lograr la regulación de la producción de carne, con el objetivo de alcanzar mejores precios y consolidar la posición del producto en el mercado.
Los conferenciantes serán Luis Vázquez, director de promoción de Ternera Gallega, y Ángeles Moreno, secretaria general de la Acruga.
Las charlas continuarán mañana en Vilalba, a las 18.30 horas en el centro cultural y recreativo.
Los conferenciantes serán Luis Vázquez, director de promoción de Ternera Gallega, y Ángeles Moreno, secretaria general de la Acruga.
Las charlas continuarán mañana en Vilalba, a las 18.30 horas en el centro cultural y recreativo.
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