A Feira do Butelo non entende de frío e chea A Fonsagrada de numerosos incondicionais

A carpa que alberga aos 64 expositores desta edición estivo todo o sábado ateigada de xente, en vésperas do día grande que se celebra este domingo, no que o cura e investigador Enrique López recibiu o Butelo de Ouro

As casetas, cheos de xente na Feira do Butelo da Fonsagrada. SEBAS SENADE

domingo 31 de Xaneiro de 2016 | ARTURO REBOREDO

O frío, aínda que non tan intenso como o das últimas edicións, e a choiva, que se deixou sentir nalgúns momentos do día, non só non lograron restar afluencia á primeira xornada da Feira do Butelo, senón que, segundo moitos expositores, o número de visitantes incrementouse con relación a anos anteriores.

Desde o momento en que se abriu a carpa que alberga aos 64 participantes na feira deste ano, ás 10 da mañá do sábado, o fluxo de público foi continuo. Ao mediodía, os responsables dalgunhas casetas xa se mostraban gratamente sorprendidos pola afluencia de público e algúns expositores, como o caso de Tita Blanco, xa venderan a esa hora unha boa parte das previsións realizadas para toda a xornada, "dos 72 butelos que trouxen para hoxe xa só me quedan tres".

Estas boas perspectivas eran compartidas polos demais expositores. Rubén Fernández, de Casa Castelao, aseguraba que, a pesar de que tradicionalmente o primeiro día da feira adoitaba atraer menos xente que o domingo, "este ano hai moita afluencia dende primeira hora, polo que estamos moi satisfeitos".

Tamén da mesma opinión era Manuel Pérez, da empresa Embutidos Buenavista, que non só destacaba o elevado número de visitantes, "as vendas tamén están sendo moi boas. Vese que a xente ven animada".

Entre Casa Castelao e Embutidos Buenavista sumaban unha oferta superior aos 7.000 quilos de embutido e, aínda que en ambos os casos, aínda era pronto para facer balance do vendido, o certo é que as súas casetas eran dos máis visitados. Ao longo de todo o día non deixaron de despachar mercancía, na súa maioría butelos, pero tamén androllas, chourizos, lombos, xamóns e outros derivados.

Esta oferta gastronómica compleméntase coa que ofrecían os demais expositores como panadeiros, queseros, artesáns de madeira e coiro ou, incluso, unha caseta do IES Fonte Albei, no que os alumnos venden produtos para recadar fondos para a súa viaxe fin de curso.

Entre o público que visitaba a feira había tanto incondicionais, que non fallan ningún ano, como primeirizos. Este era o caso de Alfonso Pita, un ferrolán que xunto a uns amigos decidiu viaxar ata A Fonsagrada para pasar o día, e que se mostraba sorprendido "pola cantidade de xente". "É certo que moitas veces estes mesmos produtos os temos cerca das nosas casas, pero vir a compralos aquí é outra cousa porque che axuda a coñecelos mellor e pódelos degustar nas condicións máis idóneas", indicaba.

A Feira do Butelo retomouse este domingo a partir das 10.00 horas. Hai actuacións musicais ao longo do día e ás 13.00 entregouse o Butelo de Ouro ao cura e investigador Enrique López. Xa pola tarde sortéase unha cesta de produtos cárnicos, doada pola asociación de empresarios da Fonsagrada Fonte Sacra. O punto final da feira é ás 20.00 horas.