![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig-czf6xh_cJexdvPTCxfxKuq-YSTsJER0YzLpA1KprzBTTfZA5XFB3zeG0tcSfKnEH8wJ4kkjuefUbZ_uyw5sKAAQjaC0GAa7hsbvK4ilaPZgzGt_z-c3yHXSKqGGMdjxUTv_DU8O/s320/buteloG.jpg)
A diferenza entre un butelo e unha androlla. Esta última leva un recheo de condimento de chourizo e con peles a maiores, en tripa lisa ou do intestino cego do porco. O butelo leva costelar e peles, e se se fai no estómago, tamén pode incluír ósos de solaina, que lle dan outro sabor. Xeralmente faise na tripa cega pero se é no estómago o peso pode variar entre tres e trece quilos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario