O alcalde de A Fonsagrada, Argelio Fernández, asegura que está moi satisfeito polo éxito acadado na última edición da Feira do Butelo, celebrada na vila a pasada fin de semana. Para o futuro di que o Concello ten dúas metas relacionadas coa garantía da calidade do embutido e coa súa promoción.
-¿Como resultou a feira con respecto ás previsións que tiñan?
-¿Como resultou a feira con respecto ás previsións que tiñan?
-Os datos están aí e o balance é totalmente positivo. Case todos os postos desta zona acabaron as existencias; houbo moita xente e ademais tivemos a axuda do tempo. Todo elo fixo que a xente que nos acompañou pasara unha fin de semana estupenda e creo que os visitantes e os veciños puidemos disfrutar moito con espectáculos como as actuacións musicais.
-¿Hai algo que destaque por enriba de todo?
-Por exemplo, que á media tarde xa se esgotaran os butelos postos á venta, e en algún caso ao mediodía xa non os tiñan, a pesares de que que como a feira vai a máis, cada ano os produtores tamén aumentan a cantidade de quilos que poñen á venda.
-¿Que farán agora para impedir o estancamento da feira?
-A feira está totalmente consolidada e Medio Rural acaba de publicar a orde para certificar a orixe do noso butelo, que ten que ter unha salvagarda. Esta fin de semana xa estivemos falando diso co director de Industrias Agroalimentarias, Xosé Mouriño. Ao longo do ano tamén buscaremos a forma e intentaremos presentar o butelo nos grandes mercados, como Madrid e Barcelona, pero os recursos do Concello so
No hay comentarios:
Publicar un comentario